IGP Coteaux du Libron
Le pays des Coteaux du Libron correspond au terroir biterrois. Le Libron donnant son nom à l'appellation est un fleuve capricieux, ayant eu autrefois des crues légendaires, et qui a façonné les coteaux. Située dans le département de l'Hérault, cette zone géographique couvre 14 communes au Nord de Béziers et également l'appellation des Coteaux d'...
Le pays des Coteaux du Libron correspond au terroir biterrois. Le Libron donnant son nom à l'appellation est un fleuve capricieux, ayant eu autrefois des crues légendaires, et qui a façonné les coteaux. Située dans le département de l'Hérault, cette zone géographique couvre 14 communes au Nord de Béziers et également l'appellation des Coteaux d'Ensérune. Ce sont des vins rouges, rosés et blancs produits sous un titre alcoométrique volumique de 9%. Les communes s'étendent de part et d'autres du Libron, se formant au pied du château de Laurens, et aux portes du vignoble de Faugères. C'est un véritable spectacle de paysages ouverts rythmés par la présence de petites collines surmontées par un bosquet de pins. Les marnes et les colluvions au Nord proviennent de l'ère tertiaire. Les terrasses au Sud sont les témoins de zones sableuses dépassant les 40 mètres de hauteur. Les cépages y sont d'une grande diversité, les vins sont faits d'assemblages de carignan, cinsault, syrah et grenache, avec des cépages améliorateurs comme les cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot. Les blancs sont produits avec les cépages blancs chardonnay, sauvignon blanc, roussanne, marsanne et vermentino.
Détails

IGP Coteaux du Libron Il y a 8 produits.

Résultats 1 - 8 sur 8.
Résultats 1 - 8 sur 8.